小麦全产业链的产业化技能道路打通后，改变了国内小麦加工大多是由小麦到面粉的初加工阶段情况。小麦质料通过深加工阶段，出产的小麦结晶葡萄糖、结晶果糖等产品至少可增值5倍，被大范围的应用于食物、医药、淀粉深加工、化工等职业。

  6月25日，在坐落淇县的河南飞天生物科学技能股份有限公司(以下简称“飞天生物”)项目施工现场，年处理6万吨小麦尾粉生物组成功能性糖项目正在全速推进。

  未来，普通小麦在这儿将被施以“科技魔法”，完成“富丽变身”。通过三相卧螺离心工艺与高效色谱别离等技能，小麦尾粉被赋予重生，奇特转化为高价值的小麦谷朊粉及多种功能性糖产品。小麦的“多重变身”不只极大延伸产业链，更使其“身价”取得惊人跃升最高可达本来价格的10余倍。

  “这仅是飞天生物布局未来的棋子之一。”该公司副总经理蔡铭杰在施工现场介绍，同步在建的还有年产3000吨异构酶和药用氨基酸项目，塔格糖项目也已归入规划蓝图。这些项目是飞天生物拥抱数字化、高端化、绿色化、智能化浪潮，加强与国内闻名科研院校协作，加快推进组成生物科技效果落地的要害棋子。

  在飞天生物，记者看到了这样一张“道路图”：首要，将小麦加工成面粉、麸皮。其次，50%的麦芯粉走向商场，加工成方便面、饺子等主粮食物。再次，将25%的次粉再加工成A淀粉、(B、C)淀粉、谷朊粉产品。最终，再将A淀粉转化为葡萄糖、果糖液、医药级结晶果糖;(B、C)淀粉通过组成生物学开发，出产出赤藓糖醇;谷朊粉则开发成烤麸、植物蛋白肉、植物功能性肽。

  记者了解到，小麦全产业链的产业化技能道路打通后，改变了国内小麦加工大多是由小麦到面粉的初加工阶段情况。小麦质料通过深加工阶段，出产的小麦结晶葡萄糖、结晶果糖等产品至少可增值5倍，被大范围的应用于食物、医药、淀粉深加工、化工等职业。

  在已投产的医药级结晶果糖车间，蔡铭杰说：“这儿凝聚着公司打破国外技能独占的效果，是咱们在国内首先霸占小麦医药级淀粉糖、功能性糖提取别离纯化技能难关，建造的医药级结晶果糖出产线。项目采用了国内最先进的模仿移动床和立式接连结晶技能，出产的结晶果糖纯度可达99.9%，商场占有率位居全国前列。”

  走进智能化出产车间，记者看到麦粒穿过纵横摆放的管道，被输送到磨粉机里，通过几十道工序后变身小麦淀粉、谷朊粉、结晶果糖等高的附加价值产品。无论是现已投产的果葡糖浆、结晶果糖项目，仍是正在建造的阿洛酮糖、异构酶和药用氨基酸项目，皆为飞天生物聚集组成生物学技能，环绕功能性代糖、代蛋白、生物医药中间体、要害中心酶制剂、未来食物等产品策划建造的延链补链项目，旨在将每一粒小麦价值“吃干榨净”。

  “为了让公司产品立于商场不败之地，咱们以粮头食尾为抓手，依托中国科学院天工所、河南工业大学等高校科研院所，累计攻关百余个研制项目，取得国家专利超百项。”蔡铭杰道出企业的“成功暗码”，从小麦结晶葡萄糖到阿洛酮糖，10多种高的附加价值产品与70余种产品矩阵打通了小麦的全产业链，让飞天生物的小麦精深加工技能在全国处于领先地位。

  凭仗明晰战略与顶尖研制，飞天生物已生长为国家级专精特新“小伟人”企业，产品出口俄罗斯、韩国、智利等20余个国家。面向未来，蔡铭杰目光坚决：“咱们将进一步聚力立异开展，全力打造国家级功能性稀疏糖、代替蛋白与中心酶制剂基地，构建具有全球竞争力的生物医药与未来食物集群。”